佐渡市では、トキと共に暮らしていくためにトキのエサをはじめとする生きもの豊かな田んぼづくり、米づくりを行っています。「生きものを育む農法」という生きものを豊かにする工夫をしています。農薬や化学肥料を5割以上減らすだけでなく、田んぼとそのまわりに生きもののための環境を作りだす農法です。下記5つの「生きものを育む」取り組みのいずれか(複数もOK)と、畦に除草剤を使わずに草刈りをすることによって、魚・昆虫・カエルなどの動物や水辺の植物を育みます。そして、それらを餌にするトキなどの田んぼの鳥が暮らしやすくなる豊かな生態系をつくる努力を続けています。