■　東京銀座で「トキひかり」米粉と銀座はちみつのお菓子販売中

東京銀座にある松屋銀座店で、佐渡トキの田んぼを守る会が作る無農薬・自然耕のコシヒカリ「トキひかり」の米粉を使った 「米粉スイーツ」が販売されています。
販売期間は2009年７月17日（金）～８月15日（土）。数量限定発売です。

（米粉ロール  写真提供：佐渡トキの田んぼを守る会）

●松屋銀座店　地下１階・和洋菓子売り場（東京都中央区銀座3-6-1）
店名と米粉スイーツの名称
・キャンティ／「米粉ロール」（銀座はちみつ使用）１本1,575円
・清月堂／「米粉の冷やしお団子」１本231円
・がんこ職人「新潟米せんべい」５枚入り578円
・果匠　正庵／「ときの子餅」２個入り294円
・ドゥ・ボン・クーフゥ／「コメコメ」１個567円
・シェ・シーマ「米粉のシフォンケーキ」（銀座はちみつ使用）１ホール・1,890円
 
松屋銀座店ホームページ
http://www.matsuya.com/ginza
お店への交通や営業時間はこちらです
http://c11rik4r.securesites.net/ginza/storeguide

NPO法人銀座ミツバチプロジェクトは、銀座のビルの屋上でミツバチを飼い、ミツバチを通じて銀座の環境保全活動に取り組んでいます。
ある種の農薬は、ミツバチが減少する原因ではないかと言われています。トキの
野生復帰でも、農薬を減らすことが大切です。トキとミツバチには共通点がありました。
そこで、今回、銀座ミツバチプロジェクトが「トキ×ミツバチ応援プロジェクト」として新潟観光コンベンション協会などと企画し、 トキの田んぼを守る会に呼びかけました。

お菓子を食べることで、トキやミツバチが暮らせる自然環境づくりや低農薬農業の応援になります。豊かな環境を目指す「トキひかり」と 「銀座ミツバチ」のおいしいコラボレーションをお試しください。